蒸蛋卷做法
发布时间：2023-09-18 来源：生活(Life)百科网 浏览：26.93万 【 字体：大 中 小 】
吃惯了重口味的东西，偶尔吃吃清淡的食物是非常不错的.说到蛋卷可能很多的小伙伴，首先想到的就是零食干蛋卷，大家可能会不知道，蛋卷还有蒸蛋卷吧！那么，这期的美食(Food)教程，天健美食(Food)坊就来教大家做一道美味可口，好吃又下饭的蒸蛋卷，想学的小伙伴们就赶紧围观吧！喜欢美食(Food)的小伙伴也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食(Food)教程，相信总有一道是你的菜哒！
首先准备食材：
鸡蛋 X 5个
五花肉 X 500g
马蹄 X 5个
食盐，料酒，生抽，耗油，淀粉 X 适量 （详细用量请看内文）
食材准备好之后，我们(We)处理食材，把买回来的五花肉，放入清水，洗去表面的灰尘，然后去皮，切成小块，再剁成肉末，建议用手工剁肉末，剁得越碎越好！当然了如果你比较懒，也可以用机器打，但是机器打的口感会稍微差些！肉末剁好之后，装入到一个大容器当中。接下来，把准备好的马蹄削去表皮，然后放到菜板上用菜刀拍扁，再剁碎成有颗粒状最佳，然后把剁好的马蹄放到肉末上！
马蹄剁好之后，接下来我们(We)要给肉末进行(Carry Out)调味，加入1茶匙的食盐，加入1汤匙的料酒，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的耗油，加入1茶匙的胡椒粉，加入1个鸡蛋，加入1汤匙的淀粉，然后用筷子顺时针搅拌，直至肉末起劲成纤维状即可！
肉末搅拌均匀后，放一边腌制一会，接下来准备一个大碗，把剩下的4个鸡蛋都打入碗中，再用筷子打散成鸡蛋液，打好蛋液后，用一个比较密的漏勺把蛋液稍微过滤一下，过滤后的蛋液会变得非常的细腻！接下来起锅，最好是平底锅，刷上一层油后，开火烧热，然后倒入部分过滤好的蛋液，煎成一块薄薄的蛋饼，等到蛋饼凝固形状后，给蛋饼翻个面，煎另一面！
等到鸡蛋饼都煎好之后，我们(We)接下来要做的就是，用汤匙把调好味的肉末，盛出一些放到蛋饼的表面，然后用汤匙把肉末均匀的铺在蛋饼的表面，鸡蛋饼表面完全铺上肉末之后，用手把鸡蛋饼从边上往里卷，卷完之后，蛋饼包着肉末就成了一个长条的蛋卷了！等到所有的蛋饼都卷完之后，把蛋卷装入一个较大的盘子里面，包上一层保鲜膜。然后起蒸锅，蒸锅上汽之后，把装有蛋卷的盘子，放入蒸锅中，大火蒸12分钟！
蒸约12分钟后，我们(We)的蛋卷也完全熟透了，这时就可以关火了，关火后马上端出，稍微放凉后把蒸好的蛋卷，切成约2厘米厚的小蛋卷，切好之后装盘！这样一道美味可口，好吃又下饭的蒸蛋卷就做好了，咸香可口，吃了还想吃！喜欢的小伙伴们就做来试试看吧，保证你会爱上这道好吃得小菜哒！
好啦，这期的美食(Food)教程【蒸蛋卷】就到这里！
猪大肠的炒法 猪大肠怎么炒的
猪大肠大家都吃过吧，其实并不是每一个人都爱吃猪大肠的，猪大肠制作方法比较麻烦，所以很多人都习惯在外面餐厅吃。今天(Today)教大家一道能在家里做的猪大肠美食(Food)，喜欢吃的快看看。猪大肠怎么炒的食材：熟猪大肠300克，青椒50克，小米椒3个，水发木耳50克，葱1段，姜1块，
泡萝卜怎么做才好吃 酸萝卜怎么泡又脆又甜
泡萝卜好吃的做法有：爽口泡萝卜、酸辣泡萝卜、雪碧泡萝卜、秘制泡萝卜、蒜香酸辣泡萝卜等等。萝卜是我们(We)日常生活(Life)中十分常见的一种蔬菜，很多人都会用来制作各种好吃的。非常的美味爽口。下面给大家介绍几种泡萝卜的详细做
女性冬季吃什么对皮肤好
冬天妇人吃什么美容(Beauty)养颜女性在寒冷的冬天可以通过饮食可能者是药物来达到美容(Beauty)养颜的功效。在饮食方面的话，女性可以适当的吃阿胶，桂圆红枣乌鸡汤等等。不得不说，在寒冷的冬天，要适当的增添衣服，还要注意保暖。首先在食物方面的话，可以适当的吃一点点阿胶糕。毕竟阿胶糕里面的主要成分是黑芝麻，核桃仁，冰糖等等。对于女性来说，适当的吃阿胶糕，能够润肠通便，美容(Beauty)养颜，而且还可以补气血。要说桂圆红枣乌鸡汤，其实里
鲜香菇用水焯几分钟能熟 香菇滑鸡一般蒸多久
香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国出名的珍贵食用菌。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有营养价值。那么，鲜香菇用水焯几分钟能熟？下面，和生活(Life)百科网一起来了解一下吧！鲜香菇用水焯几分钟能熟鲜香菇用水焯5分钟能熟。香菇表面较粗糙，容易沾染灰尘与脏东西，开水焯一下能够清除香菇表面的污物和杂质，有利于饮食的安危和健康(Health)。香菇滑鸡一般蒸多久香菇滑鸡一般大火隔水蒸15
南瓜千万不能与这些食物搭配吃
南瓜不能和什么食物一起吃南瓜是一种营养价值很高的蔬菜，既可以作为蔬菜也能作为主食食用，南瓜里面含有丰富的胡萝卜素，膳食纤维，能够有效的帮助肠道蠕动，缓解便秘的现象。而且它里面的微量元素含量也特别高，多吃南瓜有美容(Beauty)补血杀虫，增强免疫力的效果。但是有一些食物是不适合和南瓜一起吃的。有红薯，虾，羊肉，菠菜，油菜，西红柿，辣椒，带鱼等，虽然一起吃不会对身体造成太大的伤害，但是有可能会引发一些
冬瓜可以和什么一起炒 冬瓜可以和什么一起做汤
冬瓜可以和：辣椒、粉条、虾仁、蘑菇、肉沫、木耳、鸡翅、白菜、芦笋、香菇、豆角、牡蛎、牛肉等一起炒。冬瓜是常见的蔬菜之一，营养价值很高，含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素B9、维生素C、维生素E、多种氨基酸、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、瓜氨酸等营养素。下面就为大家介绍几种冬瓜的做法。冬瓜炒鸡翅1、鸡翅洗净后，在两面划上花刀
四川泡椒牛蛙的家常做法 四川泡椒牛蛙怎么做
牛蛙砍成块，清洗干净。小米辣、泡椒切好。锅里加油，油温3成热下花椒和蒜片爆香，再加姜块。转大火，下泡椒和小米辣翻炒，再入红油。然后下牛蛙炒干水分，加胡椒粉、耗油、老抽调味。高汤沿着锅边倒入锅里，调入鸡精，小火烧3分钟开盖，加白糖和醋。入味时，下尖椒葱段即可。四川泡椒牛蛙怎么做主料：牛蛙2斤，泡青小米辣50克，小米辣8个，花椒10克，大葱段30克，尖椒段20克辅料：红油20克，食用油6
红烧鱼的做法 技巧
如何做家常红烧鱼红烧鱼是我们(We)家庭餐桌上一道常见的美食(Food)，尤其是在逢年过节的时候，我们(We)都讲究吃红烧鱼，寓意红红火火，鱼年年有鱼。现在的生活(Life)条件越来越好，不是只有到过年的时候才吃鱼。其实红烧鱼的做法是非常简单的。今天(Today)我就来教大家做一下红烧鱼的技巧，在家里面做煮好吃的红烧鱼。市场上买回来的鱼，用清水冲洗几遍，然后拿菜刀刮去鱼身上的粘液，做红烧鱼好吃的关键就是把这个
鲈鱼和什么菜一起吃好 海鲈鱼和什么一起吃好
鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族以及钙、铁、锌、硒等营养成分，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效，对肝肾不足的人群有很好的补益作用。鲈鱼补肝肾、益脾胃，可以安胎，治疗产后乳少，且营养丰富，有利于孕产妇食用。既然鲈鱼的营养价值这么丰富，那么鲈鱼和什么一起吃好呢？下面就来了解一下吧！鲈鱼适宜搭配的食物鲈鱼+豆腐豆腐
收好这4道家常菜谱 再不用愁今天(Today)吃什么 美味轻松在家做
很多人每天都会被一个问题所困扰，那就是今天(Today)吃什么，分享4道简单家常菜的菜谱，在家就能轻松做出美味菜肴！无需过多的时间和精力，让你轻松享受美食(Food)的滋味。一、酱汁脆香豆腐主料： 卤水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法：1. 将豆腐切成一厘米厚的片，用油炸至两面金黄，表面结成硬壳。2. 炸好的豆腐备用。3. 先干煸五花肉，煸出油，然后加入适量的油。4. 煸至五花肉变得干香后，捞出备用。5. 在锅中加入豆瓣酱、 相关文章
- 赞(954) 踩(35) 阅读数(5034) 最新评论 查看所有评论
-
加载中......
- 发表评论
-